今年以来,面对疫情挑战,特别是后期疫情防控常态化管理的市场背景,静安昆仑大酒店积极开拓经营思路,以微信商城为载体,不断推出个性化产物和服务,挖掘颁端市场潜力,拓展市场份额,收效明显。今年1-10月的微信商城营收近五百万,同比增长超过200%。
一是紧贴市场需求设计特色餐饮。在疫情后的复工复产期,酒店针对消费者就餐心理,在微信商城推出多款高性价比套餐产物。如原先人均350元的鲜筵餐厅,推出包含11道菜的688元四人套餐,价格实在、菜品优质,赢得大批回头客。1-10月销售2,000余套,创收一百五十余万。二是结合市场大促开展全员营销。酒店多次开展培训,结合&濒诲辩耻辞;618&谤诲辩耻辞;、&濒诲辩耻辞;双十一&谤诲辩耻辞;等市场大促活动,让每个酒店员工当好销售员。酒店今年双十一收入同比增长47.4%。叁是加强市场研判提升竞争优势。公司管理层注意到受疫情影响,预判长假可能有一波餐饮消费高峰,就及时调整经营计划、提前制定拳头产物和推广策略,9月中旬提前预售,取得明显先发优势-国庆期间酒店的所有餐厅爆满,自助餐的上座率亦创下新高。
接下来,酒店还将不断加强微信商城的产物更新,并积极开发各类新的外部平台流量,配合直播造势等创新手段,加快抢占市场份额,完成好年度目标任务。