锦江中华村农家乐荣获金山都市农家菜展示特金奖Oct 11, 2012
日前，由上海市食品药品监督管理局金山分局、金山区旅游局和金山区餐饮协会主办的以&濒诲辩耻辞;食全食美，金山美食&谤诲辩耻辞;为主题，以学习交流、展示技能、挖掘金山餐饮文化、形成金山特色菜肴为目的的&濒诲辩耻辞;2012烹饪技能比赛和农家菜展示比赛&谤诲辩耻辞;在金山区朱泾镇的上海食品科技学校拉开了帷幕。今年共有叁项比赛内容：一是金山都市农家菜展示;二是单项推荐菜展示;叁是指定菜肴制作比赛。参赛对象是金山区各大、中型餐饮单位。
锦江中华村农家乐根据自身的经营特色参加了其中的第一、二项比赛。在共22家的菜肴摆台比赛环节中，锦江中华村农家乐的&濒诲辩耻辞;金秋十月农家欢&谤诲辩耻辞;套餐以它的农家特色荣获金山都市农家菜展示特金奖。另外，在单项推荐菜比赛中，参赛的叁例菜中有二例菜进入前30例，其中：白切桃园鸡获得评委全票通过的好评(参展推荐菜共63例，全票通过仅2例)，这2例菜肴将随30例入围菜在金山地铁22号线各站台广告栏中展示，让游客了解金山，品尝金山的农家菜肴。
